標籤：小麥

小麥，堪稱全球種植面積最廣的糧食作物——全世界一共種了兩億多公頃，幾乎相當於把中國約四分之一的土地都鋪滿了麥田，規模可謂驚人。 若以產量來算，小麥年產約八億噸，僅次於玉米的十二億噸。 不過，玉米當中很大一部分並非直接供人食用，而是用作飼料或...